第15章

　　做糖炒慄子要用中火，講究速熟，但又考驗手藝，畢竟加糖了容易焦糊。

　　她去火塘子裡把之前埋下的慄子刨出來，慄子已經烤熟了，殼兒裂開，露出裡面黃橙橙的慄子肉。

　　姜言意剝了一顆吃，沒有添加任何佐料，慄子肉本身就十分香甜，口感軟糯，是記憶中的味道啊。

　　秋葵剛放下碗，又被板慄的香甜味吸引了過來。

　　“都熟了，嘗嘗。”姜言意隻吃了一顆，把剩下的都給了秋葵。

　　秋葵吃了一顆後，激動得眼都瞪圓了，“好吃！”

　　她小心翼翼把剩下的幾顆板慄收好，坐到火塘子後面幫姜言意燒火。

　　姜言意以為她是怕耽誤燒火才不吃的，好笑道：“火燃著呢，你吃吧，不妨事。”

　　秋葵摸了摸袖帶裡的慄子，搖頭：“今天吃一個，明天再吃一個，這樣可以吃好多天。”

　　這句話莫名的聽得姜言意有些心軟，她道：“一會兒還有，烤熟的慄子放久了會放壞的。”

　　秋葵這才又摸出炭燒慄子剝開了吃，她吃一顆，就給姜言意留一顆。

　　哪怕姜言意說了不要，但她還是數出來留著。

　　姜言意見識到了這姑娘的固執程度，也就隨她去了。

　　糖炒慄子算是這個朝代比較精致的吃食，光是買粗鹽和糖的錢都抵得上半簍板慄的錢了，姜言意很是肉痛了一陣。

　　瞧著鐵鍋燒熱了，她把粗鹽和慄子倒進去一起翻炒，這個是頗費體力的工序，要一直翻炒至慄子炸開口。

　　這具身體太過嬌弱，姜言意用鏟子鏟了一陣就手臂隱隱發酸，不得已叫秋葵過來接替自己。

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　　秋葵聽說這是要做糖炒慄子，幹活格外賣力，一直到慄子全炸開口，鍋裡都不見一個糊的。姜言意誇了她，她笑容都快裂到耳根去。

　　姜言意把糖倒入鍋裡，這一步是最容易糊鍋的，秋葵雖然賣力，但到底是手生，眼瞧著就糊了好幾個，姜言意趕緊過去接替秋葵。

　　二人忙活了半天，總算是成功做出一鍋油光滑亮的糖炒慄子。

　　姜言意嘗了一顆，做得很成功，比起炭燒板慄，更多了幾分焦香甜糯。

　　正在這時，之前幫姜言意拿板慄的高瘦火頭軍突然急匆匆跑進來，道：“姜師傅，您快些備幾個好菜！”

　　這個時間點幾乎沒什麼人再來私灶，其他廚子做完要做的菜後，也早就下工了，隻剩幾個當值的火頭軍還留在這裡打掃。

　　姜言意見他這般慌忙，問：“私灶的菜不都是提前一天預訂的麼？”

　　火頭軍諱莫如深道：“方才幾個吃粉的軍爺臨走前說，大將軍身邊的池軍師今晚上可能會來私灶這邊！”

　　姜言意當然知道李廚子這私灶是偷摸著開的。

　　來了個大官，自己一個新來的怎麼應付得下來。

　　她腦子裡第一想法就是，趕緊熄燈走人。

　　但還沒來得及付諸行動，外邊似乎就有人過來了，營房外當值的火頭軍正熱絡招呼著：“池軍師，您想吃點什麼宵夜？”

　　那人並未回話，姜言意隻聽見他沉穩而不急不緩的腳步聲，自帶一股威嚴。

　　這就是大佬的氣場麼？

　　姜言意心口莫名的跳得有些快，作為火頭營僅剩的一個廚子，她隻得硬著頭皮迎了出去：“不知軍師大駕光臨，有失遠迎。”

第13章 大餡兒餛飩 一個錯誤的開端：認錯人了……

　　她俯身行禮，低垂著眉眼隻瞧見那人腳踩一雙繡著祥雲紋的黑面緞靴，衣擺的料子溜光水滑，僅看質地就知道價值不菲，上面繁瑣的暗紋在燈火下隱隱泛著光。

　　“火頭營這個時辰還開灶？”

　　姜言意聽見對方問話。

　　音色低醇冷冽，仿佛是冰天雪地裡一道北風在心上豁了個口子，隻叫人感到無盡涼意。

　　姜言意一時間也分不清他是在責問還是單純詢問，但對方都在這個時間點找過來了，必然是知曉私灶的事的，不可能隱瞞過去。

　　她硬著頭皮道：“開的，不知軍師想吃點什麼？”

　　她低著頭，沒有看見對方在又一次聽見她喚自己“軍師”時，眉峰不著痕跡蹙了蹙。

　　良久的沉默後，姜言意才聽得那道冷冽的嗓音再次響起：“一碗餛飩。”

　　她如蒙大赦，趕緊道：“您稍坐一會兒，餛飩馬上就上來。”

　　姜言意本就擔心他降罪開私廚一事，又因著對方氣場迫人，光是站在這裡就叫她有些喘不過氣來，這一會兒功夫，後背就已經爬滿冷汗。

　　好不容易得了他這句話，姜言意立馬起身回營房做餛飩，轉身時視線不經意掃過這位軍師，心跳頓時漏了一拍。

　　這位軍師生得也太……美了些！

　　沒錯，就是美！

　　姜言意生平第一次想到用“美”去形容一個男子，隻不過這種美裡帶著尖銳砭骨的冷，仿若寶劍尖上的霜雪。

　　起風了，掛在營房門口的風燈被吹得搖搖晃晃，灑下迷滂滂一片昏黃。

　　他就這麼站在那團光下，一雙鳳目微微上挑，額前的碎發散落下幾許，神情冰冷而散漫，墨袍上用暗紅與赤金雙線繡成的暗紋在燈下閃著微芒，矜貴又清冷。

　　姜言意在他側目望過來之前收回視線，趕緊捂著撲通直跳的小心髒鑽進了營房。

　　現在讓她穿回去多好啊，以後看小說男主都有臉了！

　　封朔望著營帳前還在晃動的簾子，輕輕一挑眉。

　　他厭惡別人打量自己的容貌，但這小廚娘反應倒是機敏，警惕得跟兔子似的。

　　他隨便尋了張桌子，走過去一撩衣擺坐下。幾個當值的火頭軍束手束腳上前伺候，倒茶時手抖得厲害，還灑出去幾滴。

　　他們暗嘆大將軍身邊果然是藏龍臥虎，一個軍師的氣度都不亞於王侯將相。倏不知，此刻坐在這方小桌前的，正是他們的大將軍。

　　封朔從郎中那裡得知自己拿到的那張菜譜是胡寫的，找府上的廚子驗證後也確如郎中所言，頓時怒不可遏。

　　大晚上回軍營本是想綁了那膽敢愚弄他的廚子，但騎馬到西州大營的這一路，倒是讓他冷靜了下來。

　　火頭營的廚子絕對沒那個膽子愚弄他，此事或許另有玄機。

　　路上見好幾個西州大營的兵提著吃食回營，言語之間提及火頭營私灶什麼的，想到自己剛接手西州大營，還沒來得及管控軍中伙食，這才起了順道過來看看的心思。

　　誰料剛到這裡，幾個小兵見著他就一口一個“軍師”的稱呼他。

　　火頭營的人都還沒見過他，不認得他並不奇怪。

　　但怎會把他當成了池青？

　　封朔索性也沒糾正他們，打算回頭再問池青此事。

　　他不動聲色打量著火頭營，目光凜冽。

　　在軍中開設私灶，實在是不成體統。

　　從明日起，火頭營的人有必要全換了！

　　他正思索著，不妨營房大門前的簾子又被人掀開。

　　方才進去的小廚娘端著一盤焦糖色的糖炒慄子走出來，將盤子放到了桌上：“餛飩的皮和餡兒都得現做，您先吃些糖炒慄子墊墊。”

　　言罷又一福身退下了。

　　容貌姝麗，舉止落落大方。

　　封朔看著她的背影陷入了沉思，這副規矩做派，怕是大戶人家才能教出來的，怎到了這邊關軍營裡當廚娘？

　　他垂眸看身前的這盤糖炒慄子，慄子殼兒油光锃亮，有的已經炸開，露出裡面黃澄澄的果肉，甚是誘人，空氣裡都彌漫著一股甜味兒。

　　封朔最終沒動這盤糖炒慄子，他不喜歡吃這些女人家才喜歡的小玩意，剝殼兒又麻煩，況且他也嘗不出什麼味道。

　　*

　　營房裡姜言意正忙著揉面。

　　古代想吃個餃子餛飩什麼的，從皮兒到餡兒都得自己親力親為做，畢竟這個時代還沒人賣餃子皮餛飩皮。

　　她按了按揉得差不多的面團，蓋上一層白布讓面團饧一陣。

　　都說餛飩吃皮兒餃子吃餡兒，餛飩要想做得好吃，餛飩皮是關鍵，所以面得饧得軟。

　　趁著饧面的功夫，他找了塊三分肥七分瘦的豬肉剁餡兒，把少許生姜切末混進去，為了調和口感，又切了些碎青菜，打上一顆雞蛋增加粘稠度，放鹽調味，最後才倒入香油攪拌均勻鎖住餡兒裡的水分。

　　做好一切，面葉饧得差不多了，姜言意把松軟的面團搓成長條，用刀切成小段，再拿擀面杖一碾一擀，一張薄如蟬翼的餛飩皮兒就做好了。

　　秋葵看得目瞪口呆，大呼神奇。

　　姜言意捻起一張餛飩皮開始往裡面裹餡兒，笑道：“你要是想學，我改天教你。”

　　秋葵用力點頭，一臉渴望。