第3章

「彪子你出錢買推廣，再僱個師傅。」

 

小虎的話顛覆了我樸素的生意觀。

 

我以為，做生意就是我賣東西，別人來買。東西好我賺錢，東西不好我賠錢。

 

彪子一聽說要花錢，眉頭緊鎖，但當著小虎的面也不敢說什麼。

 

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小程序很快地弄好了。

 

我們收拾店鋪，給每桌貼上二維碼。

 

提到招聘師傅，彪子自信滿滿地拉來了一個人。

 

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「我哥做菜特好吃，真的。甭管啥菜系，他都會做。」

 

我一看，老熟人了。

 

「貂哥？」

 

陳貂頭搖得像撥浪鼓似的：「不不不，叫我小貂！叫我小貂！」

 

我讓他做幾個小炒嘗嘗。

 

陳貂甩著大花臂顛鍋，鍋裡起火。他轉瞬端出三盤小炒。

 

味道真的不錯，很有鍋氣。

 

陳貂自豪：「那是。您看我弟弟的身材，就知道我做飯有多好吃了！」

 

他張口閉口一嘴大金牙，儼然是一個瘦版的彪子。

 

陳貂以為隻是來秀廚藝，沒想到是要來店裡幫工。

 

從此以後他白天上班，下班後來店裡免費打工到半夜。

 

這麼一布置，竟也勉強運作起來了。

 

店裡客人三三兩兩，不算很多。畢竟小虎也不是天天來這擺攤，店的位置又很偏僻。

 

有事兒幹之後，時間過得快多了。

 

出汗出力讓我覺得日子很踏實。

 

偶爾也會遇到麻煩。

 

有以前被彪子坑過的顧客來砸場子。

 

他們舉著手機錄視頻，說我們店缺斤少兩，態度惡劣。

 

這種時候，我二話不說送上一盆小牡蠣。

 

「我跟你們保證，不會再有缺斤少兩的事了。」

 

「你們隨便稱，不夠我再送一盆。」

 

從此，我總會給顧客多加幾隻海鮮。

 

我們的量大實惠，吸引了一些本地人來吃。

 

利潤變低，但是生意好了。彪子雖然會抱怨幾句，但沒有反對。

 

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天氣逐漸悶熱，彪子不舍得空調電費，就把桌椅擺到門外露天。

 

天熱之後，T 恤黏在身上不好受，我索性脫掉上衣隻穿圍裙。

 

我給顧客端上蒸汽鍋，發現總有人舉著手機拍我。

 

幾天之後，顧客突然暴增。

 

露天桌子滿了，然後坐到店裡。店裡也滿了，竟開始排隊叫號。

 

我問彪子是不是花錢買推廣了，他一臉茫然。

 

這時候我已經習慣用手機搜索。

 

我上網搜，想看是不是有人宣傳飯菜好吃。

 

搜出第一條視頻，標題：

 

【深巷小海鮮驚現真空肌肉男？】

 

視頻中是我在店門口上菜，汗湿的肌肉在路燈下閃閃發光。

 

我不覺得這有啥。

 

但評論區都在發我看不懂的話。

 

【今晚打卡肌肉男蒸汽小海鮮了，果然是叔圈天花板。】

 

【啊啊啊我差點就摸到了！姐妹們快來！】

 

【樓上的，穿條褲子吧！人家同意你們偷拍了嗎？】

 

我問彪子這些評論是什麼意思。

 

彪子瞳孔地震。

 

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彪子說，這些人是來「打卡」我的。

 

「打卡」我幹什麼？我又不是景區。

 

可是人絡繹不絕。

 

蒸汽小海鮮的評論劇增：

 

【衝著「叔圈」天花板來的，菜品意外地還不錯？！】

 

【便宜大碗，不好吃重做，衝這態度還會再來！】

 

【好多人啊～叔叔考慮下擴大店面嗎？】

 

我們又添了一批新桌椅，擺在室外。總算不讓顧客等號了。

 

這時候，線上點單收款幫了大忙。

 

彪子除了要上菜還負責收拾衛生，每天忙得腳不沾地。

 

他肉眼可見地瘦了，臉皮都耷拉下來。

 

陳貂在後廚炒菜，沒顛鍋的時候手都在抖。

 

我比他們倆體力強一些，收工後還是手腳酸疼。

 

但是店裡人聲鼎沸，很熱鬧，我待著高興。

 

蒸汽小海鮮已經比王大拿海鮮燒烤還要火了。

 

這天，照常是滿座。

 

室外有一桌的客人突然「呸」了一口，吐到盤子裡。

 

我馬上過去查看。

 

那位客人是個中年大叔，禿頭，掃把眉，一臉怨憤的表情。

 

他舉著吐到盤子裡的東西，暴怒：「操，我吃出蟑螂來了！」

 

盤子裡是隻拇指大的S蟑螂。

 

大叔一拍桌子：「什麼破海鮮？我看就是垃圾場！」

 

其他桌的客人一聽，都停下筷子不吃了，有人拿出手機錄像。

 

我說這桌白送，準備把海鮮鍋撤走，再給他上新的。

 

大叔執意地抓著S蟑螂的盤子不撒手。

 

大叔：「再給上新的？你們店裡這髒東西，求我也不吃了！」

 

不止如此，他端著盤子挨桌走動，跟每個顧客說我們海鮮裡有S蟑螂。

 

我很納悶：後廚衛生我每天查驗一遍，根本不可能有蟑螂。

 

有很多顧客被惡心到了，冷著臉結賬走了。

 

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轉眼間，露天桌椅都空了。

 

禿頭大叔看人走空了，端著盤子回到座位，瞪著我：

 

「喂！這玩意兒惡心得我好幾天吃不下飯，你們得賠！」

 

我解釋說這是誤會，後廚很幹淨。

 

大叔：「怎麼，難不成這蟑螂還是我自己帶來的？

 

「精神損失費，1 萬！另外你們這店也甭幹了，又髒又難吃！」

 

他口沫橫飛。

 

不到 160 的身高，鼻子快翻到頭頂上去了。

 

但是我沒有辦法證明蟑螂不是店裡的。

 

畢竟蟑螂沒有身份證。

 

這時彪子和陳貂都在後廚忙活，店裡隻有我一個人。

 

我不說話，盯著他，努力地思考解決辦法。

 

大叔罵罵咧咧：

 

「破店！臭海鮮！你這服務員還拉著臉，長得跟蹲過監獄似的。」

 

他見我不吭聲，走過來，揚手拍了拍我的臉。

 

發出響亮的「啪啪」兩聲。

 

「咋啦？生氣啦？」

 

想不出解決辦法。

 

還是解決他吧。

 

我轉身走到後廚門口，對他招了招手：「過來，給你錢。」

 

大叔一聽真給錢，興致勃勃地跟過來了。

 

我把後廚門一關。

 

大叔剛問了句：「支付寶還是VX？」

 

我突然抬手，揪住他領子，把他懟到牆上。

 

大叔似乎這時才發現我身高一米八，比他高了一頭半。我揪住他衣領，從上往下俯視他。大叔在我的陰影裡大氣都不敢出。

 

我湊近他，拍了拍他的臉：

 

「咋啦？生氣啦？」

 

我出獄已經過了幾個月，逐漸地適應外面的生活了。現在比我那時候治安好，人們多是動口不動手，隻要動手立刻要報警要起訴。

 

隻有在大家都怕法律的地方，法律才有效，法治社會已經深入人心了。

 

所以我稍微地恐嚇一下，大叔就慫了，不敢置信似的。

 

「啥事兒啊，這麼吵？」

 

彪子聞聲出來。

 

大叔立刻叫道：「彪子，快救我！」

 

彪子認識這大叔，他一愣：「王大拿？」

 

俗話說，同行是S敵。彪子見他有麻煩，眼含譏笑：

 

「大拿啊，你說你惹他幹嗎？」

 

「我哥就是惹了他，一口好牙全斷了！」

 

他貌似無意地看我一眼，讓大叔誤以為是我打斷的。

 

大叔嘴唇發顫，面白如紙。

 

我突然聞到一股尿騷味兒。

 

往下一看，大叔褲襠湿了，竟然嚇尿了。

 

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原來大叔是王大拿海鮮燒烤的老板，他就是來店裡找茬的。

 

王大拿哭著承認蟑螂是他帶來的。

 

這事兒最後報警處理了。

 

王大拿要告我們故意傷害，要醫藥費和精神損失費。

 

彪子說王大拿造謠誹謗，造成店裡損失客流量，要他賠償經濟損失。

 

雙方像兩條惡犬咬來咬去，差點又打起來。

 

彪子充分發揮了他無賴的本領，威脅王大拿說：

 

「大拿，你敢得罪龍哥，以後走夜路小心點兒！」

 

「你是龍哥手下受傷最輕的了，我哥一口牙都被他打斷了！」

 

陳貂張嘴，一口大金牙熠熠生輝。

 

似乎王大拿尿褲子的醜態，襯得他倆很硬氣。

 

王大拿在家裡躲了一個月不敢出門。

 

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為了平息王大拿造謠的惡劣影響，我們做了很多解釋。

 

我自己建了一個賬號，每天發後廚的衛生情況。

 

小虎也幫我曝光。

 

不過王大拿的事給了我啟發。

 

原來做生意不隻是自己要做好, 還可以攻擊同行。

 

趁王大拿躲在家裡，我去了好幾趟他家海鮮燒烤。

 

拿著手機拍店裡, 然後大搖大擺地進後廚。

 

我知道了那隻S蟑螂祖籍哪裡。

 

他家後廚簡直是一個垃圾場。

 

我把他家後廚的視頻發到網上，播放量爆了。

 

「不會吧不會吧，這不就是我常吃的那家海鮮燒烤嗎！」

 

「建議市場管理部門和衛生局嚴查！」

 

「笑S, 跑去造謠別人髒，原來是自己不幹淨！」

 

蒸汽小海鮮的客源漸漸地恢復。

 

我養成了定期巡查整條街的習慣。

 

今天我闖進蒼蠅館子的後廚直播。

 

明天我自帶秤去稱稱撈汁小海鮮的分量。

 

網友勸我注意安全，因為打假博主容易拉仇恨。

 

據說某某網紅到旅遊勝地打假，差點被人把眼鏡都打斷。

 

但是好像店家更怕我。

 

不知什麼時候, 我打掉陳貂一口牙的事傳開了。

 

我每到一個地方, 老板就笑嘻嘻地給我端茶送水。

 

我擺擺手說不用, 然後仔仔細細地檢查店裡有什麼可以找茬的地方。

 

我們以前收保護費就是這樣的。

 

現在叫打假博主了嗎？

 

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快到月底的時候，小虎高興地對我說：

 

「哥，現在你的粉絲量超過我了。」

 

「你火了，以後要注意影響。」

 

他是說, 我不能看誰不爽就恐嚇別人。

 

有一次，一位女顧客舉著手機直播, 非要摸我的肱二頭肌。

 

彪子額頭冒汗，攔著她：「隻能看, 不能摸啊！」

 

彪子怕我打顧客, 我們店就完了。

 

其實我是一個很有自制力的人, 但他們不信。

 

我漸漸地發現，別家店裡能讓我找茬的東西不多了。

 

不管我怎麼突擊檢查, 他們的後廚總是很幹淨，秤總是足斤足兩。

 

老板們都臉熟我, 遠遠地打招呼：「龍哥來了！龍哥慢走！」

 

有時候他們開口，我也會幫忙把喝多耍酒瘋的顧客拖走。

 

漸漸地，別家店的常客也認識我了。

 

我到一個地方，就會有此起彼伏的聲音：

 

「龍哥好！」

 

「龍哥真早啊。」

 

「看到龍哥就覺得特別有安全感！」

 

我對這個點點頭, 跟那個招招手。

 

感覺回到了以前帶領幫派的時候。

 

什麼都變了，又好像什麼都沒有變。

 

25

 

月底，彪子美滋滋地去銀行取錢。

 

哭喪著臉回來。

 

「我的賬戶裡怎麼一毛都沒進賬？」

 

做小程序的小雷滿臉無辜：

 

「因為我寫的是龍哥的銀行賬戶啊。

 

「不然寫誰的呢？」

 

而陳貂因為抱怨白天上班晚上打工太辛苦。

 

好心的小虎向市場管理局舉報了他。

 

他工作沒了，可以專心地打工。

 

念在他們是初犯，這次處分隻是給予嚴重警告，沒有罰款。他們兄弟也沒有因為還不上錢被人追著砍, 隻是上了銀行失信人員黑名單。

 

兩兄弟又在我和小虎面前哭訴，說他們辛苦撐起這家店, 該發工資加B險。

 

此時採購和管理都是我和小虎在做, 他倆隻負責出餐上菜了。

 

小虎讓他倆做直播間，宣傳蒸汽小海鮮。

 

直播間的收入算是他們的工資。

 

他們為了還錢拼了。

 

我有次點進去看, 兩個花臂大漢在跳科目三，求打賞。

 

觀看人數還不少。

 

我看不懂，但我大受震撼。

 

這年忙到頭，小虎說賺的錢夠多了, 可以到更熱鬧的地方開店。

 

我們搬到商業街的入口處, 人流量最大的地方。

 

店的面積翻了倍，僱了很多年輕人幫工。

 

還換了帶霓虹燈條的招牌：「龍虎·蒸汽小海鮮」。

 

在一陣鑼鼓喧天的開張儀式後，「龍虎·蒸汽小海鮮」正式營業。

 

夜晚，人潮洶湧的街上, 我看著霓虹燈亮起我的名字。

 

眼前有些模糊。

 

我的名字曾出現在逮捕令、犯人名單、通報等很多地方。

 

隻有這次，是在很好的地方。

 

我曾是一個社會敗類，但我現在能好好地養活自己了。

 

我答應過獄警重新做人。

 

我沒有食言。